Un vignoble vivant pour les générations futures
A la maison Bégaud depuis 1980, nous avons toujours fait le choix d’un système agricole diversifié qui associe l’élevage d’agneaux et de poules au vignoble.
Nos animaux ont accès aux pâtures toute l’année et, en hiver, à certaines parcelles de vigne. Leurs déjections retournent naturellement à la terre et contribuent à sa fertilisation, participant ainsi à un cycle vertueux.
Nous avons également planté plusieurs kilomètres de haies autour de nos parcelles avec des essences d'arbre diversifiées pour nous permettre la production de bois de chauffage pour la distillation et de BRF (Bois Raméal Fragmenté) pour couvrir nos sols.
Ce système de production a pour objectif de préserver la biodiversité, améliorer la perméabilité et la vie des sols, limiter l’érosion et renforcer la résilience de notre vignoble face aux changements climatiques.
Cultiver la vigne en harmonie avec les animaux, les arbres et les sols, c’est notre façon de laisser un vignoble vivant pour les générations futures.
Faire de la qualité de nos vins notre priorité
Nous sommes convaincus que la qualité de nos produits naît d'un vignoble vivant.
Le couvert végétal présent dans les allées de nos vignes favorise une vie abondante, aussi bien dans les sols que dans le vignoble; mammifères, insectes, papillons, champignons, vers de terre et bactéries...
Cette vie souterraine et aérienne construit un sol vivant, nourrit la vigne par ses racines et favorise l'expression authentique de notre terroir, à l'origine du goût et de la qualité de nos vins et spiritueux.
Parce que nous souhaitons préserver cet équilibre, nous avons fait le choix de ne pas utiliser de désherbants chimiques ni d'engrais de synthèse. Cette démarche contribue à préserver l'eau et à offrir un environnement plus sain à l'ensemble des êtres vivants, y compris l'être humain.
Nous sommes convaincus qu'un vignoble vivant est la meilleure garantie pour élaborer des vins et spiritueux authentiques, fidèles à leur terroir et porteurs de sens.
Couvert végétal
Au printemps, lorsque le couvert végétal est suffisamment développé, mais avant qu'il ne concurrence la vigne, nous le couchons à l'aide d'un rouleau Faca. Cette technique permet de former un paillage naturel qui protège le sol, limite l'évaporation de l'eau, favorise la vie biologique et réduit le développement des adventices, sans recours aux désherbants chimiques.
Être Vigneron Indépendant, c'est cultiver nos vignes, élaborer nos vins et spiritueux, les élever, les mettre en bouteille et les commercialiser nous-mêmes.
Reconnue par son logo, la marque Vigneron Indépendant valorise le savoir-faire de femmes et d'hommes qui maîtrisent chaque étape de la production, de la vigne jusqu'à la bouteille.
Choisir un produit signé Vigneron Indépendant, c'est soutenir un savoir-faire artisanal, la diversité des terroirs et une agriculture locale, indépendante et responsable.
La certification HVE de troisième niveau que l'état nous décerne est fondée sur des indicateurs de résultats relatifs à la biodiversité, à la stratégie phytosanitaire, à la gestion de la fertilisation et de la ressource en eau.