Eau de vie de cognac Agrandir l'image

Eau de vie de cognac

Véritable expression du terroir de notre vignoble. Cette eau de vie de raisin vous surprendra par ses arômes de fruit et de fleur de vigne. Elle exprime toute la délicatesse du cépage Ugni-blanc et la finesse de notre distillation. Elle est riche des substances les plus fines et légères: le bouquet

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20,00 € TTC

• TAV : 69% • Contenance : 50 cl

Cette eau de vie ardente tapisse tout le palais de son parfum fruité avec en fond de bouche une touche d'amande amère. Cette eau de vie apporte ce petit quelque chose qui sublime l'art culinaire et rend innoubliables vos recettes. Idéale pour flamber crustacé, viande et dessert; arômatiser vos terrines, sauces et gâteaux; macérer viande et fruits secs.

RECETTE:

Canard Charentais

Versez précieusement l'eau de vie sur un sucre que l'on tient au dessus d'une tasse à café encore chaude en laissant couler l'eau de vie dans la tasse. Madame mange le sucre, Monsieur boit l'eau de vie !

Trou Charentais

Au préalable placez la bouteille d'eau de vie 20 mn au congélateur. Pressez le jus d'un citron vert. Versez 2 cl de jus de citron dans un verre à liqueur. Réservez 20 mn au réfrigérateur, ajoutez 2 cl d'eau de vie 1 glaçon et servez sans plus attendre.

 

 

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