Visite + Accords mets et cognac Agrandir l'image

Autour du cognac + Accords mets et cognac

Nous vous proposons de découvrir l'univers d'un vigneron bouilleur de crus. Le parcours se déroule en sa compagnie pour une présentation de la ferme, du vignoble, de la distillerie artisanale et du procédé de la distillation au feu de bois.

Tous les dimanche du 2 juillet au 27 août 2019 - Hors période sur rendez-vous

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17,00 € TTC

Je vous accueillerai depuis le balcon de la ferme 75m d'alt. au coeur de la région qui produit le Cognac. Le parcours se pratique à pieds sur une distance de 400 m.

Arrêt à la table d'orientation pour une lecture de paysage - Visite de la distillerie - Découverte olfactive des arômes de l'eau de vie de cognac, au coeur du chai

Dans un deuxième temps, nous vous proposons d'explorer certains accords que permet le cognac avec la dégustation de bouchées salées et sucrées qui révèlent les arômes de différents cognac. 

Les accords mets proposés avec la dégustation des cognac et pineau charentais varient en fonction des saisons et de mon inspiration.

Aux enfants je propose la dégustation d'un jus de raisin pour accompagner les mets.

RDV 17h

Durée 3h

Tous public

Parking car à proximité

Sur réservation

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